安徽农大凌铁军、南昌大学徐振江JAFC封面文章：中国黑茶的微生物和非挥发物化学多样性因纬度和渥堆工艺而不同
admin
2022-05-13 09:09:33
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（图形摘要）
（图1：研究路线图）
（图2：本文涉及的黑茶样品信息）
（图3：中国黑茶的微生物群落多样性）
（图4：中国黑茶的代谢物轮廓多样性）
（图5：分子网络有助于展示中国黑茶代谢物轮廓间的差异化合物结构特征）
（图6：真菌代谢物广泛分布于各类中国黑茶）
原文链接
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.2c01005
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